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CONDIMENTOS E ADICIONES

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CONDIMENTOS E ADICIONES

MEZCLA ELABORADA DE SALCHICHA DE POLLO

LA MEZCLA ELABORADA DE SALCHICHA DE POLLO ES UNA MEZCLA DE CONDIMENTOS Y ESPECIAS SELECCIONADAS QUE LE CONFIERTEN AL PRODUCTO FINAL UN GRAN SABOR Y ASPECTO AGRADABLE.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE INDUSTRIALIZACIÓN DE SALCHICHAS DE POLLO. EL PRODUCTO PUEDE AÑADIRSE DIRECTAMENTE A LA MASA, EN UNA CONCENTRACIÓN DE HASTA EL 3,5% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O COMO CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

MORTADELA CONDIMARTI

ES UN CONDIMENTO SABOR A MORTADELA DESARROLLADO A PARTIR DE INGREDIENTES SELECCIONADOS ESPECIALMENTE PARA SU APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS, DANDO UN SABOR CARACTERÍSTICO Y AGRADABLE AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PRINCIPALMENTE PARA SER UTILIZADO EN MORTADELAS. SE SUGIERE
LA APLICACIÓN DE 2% A 3% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN LA INTENSIDAD DE SABOR DESEADO.

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CONDIMENTOS Y ADITIVOS

CONDIMARTI SALCHICHA

ES UN CONDIMENTO SABOR A SALCHICHA DESARROLLADO A PARTIR DE INGREDIENTES SELECCIONADOS Y CREADO ESPECIALMENTE PARA APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS. DANDO UN SABOR CARACTERÍSTICO Y AGRADABLE AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PRINCIPALMENTE PARA SER UTILIZADO EN SALCHICHAS. SE SUGIERE
APLICACIÓN DE 2% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN LA INTENSIDAD DE
SABOR DESEADO.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

ACT-BAJO

INDICADO COMO POTENCIADOR DEL SABOR DE PRODUCTOS CÁRNICOS. AYUDA A REDUCIR LA ACTIVIDAD DEL SODIO Y EL AGUA (Aw).

APLICACIÓN

DEBE AÑADIRSE A LA MASA EN UNA CONCENTRACIÓN DEL 1% AL 4% EN CONFORMIDAD CON EL DESEADO.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

CONDIMARTI

PEPPERONI

CONDIMARTI PEPPERONI ES UNA MEZCLA CONDIMENTADA DESARROLLADA ESPECIALMENTE PARA LA APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS. DANDO UN SABOR PICANTE Y AGRADABLE AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS, EMBUTIDOS O NO, PRINCIPALMENTE PARA SALCHICHÓN AHUMADO. EL PRODUCTO PUEDE AÑADIRSE DIRECTAMENTE A LA MASA, A UNA CONCENTRACIÓN DEL 0,5% AL 1% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN LA CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

CONDIMARTI

CORAZÓN CH

CONDIMARTI CORAZÓN CH ES UNA MEZCLA ESPECIAL DESARROLLADA ESPECIALMENTE PARA APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS. ADEMÁS DE SUS PROPIEDADES FUNCIONLES, DANDO SABOR AGRADABLE AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE
INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS, EMBUTIDOS OU NO. EL PRODUCTO PUEDE SER AÑADIDO DIRECTAMENTE A LA MASA, EN LA CONCENTRACIÓN DE 2% A 3% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN LA CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

CONDIMARTI CALIFORNIA

CONDIMARTI CALIFORNIA ES UN CONDIMENTO DE SABOR CARACTERÍSTICO. DESARROLLADO ESPECIALMENTE PARA APLICACAO EM PRODUTOS CÁRNEOS, PRINCIPALMENTE EM JAMÓN Y PALETA DE CERDO. DANDO SABOR Y AROMA CARACTERÍSTICOS DE JAMONES MUY AGREABLES AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS EMBUTIDOS O NO, PRINCIPALMENTE EN JAMÓN Y PALETA DE CERDO. EL PRODUCTO PUEDE SER AÑADIDO DIRECTAMENTE A LA MASA O EN SALMUERA DE INYECCIÓN Y TUMBLING. SE SUGIERE LA APLICACIÓN EN CONCENTRACIÓN DEL 1% AL 2% SOBRE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

MEZCLA DE MORTADELA

ES UNA MEZCLA CONDIMENTADA DESARROLLADA ESPECIALMENTE PARA LA APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS. DANDO SABOR AGRADABLE AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE
INDUSTRIALIZACIÓN DE MORTADELAS. EL
PRODUCTO PUEDE SER AÑADIDO DIRECTAMENTE A LA MASA, EN UNA CONCENTRACIÓN DE HASTA EL 2% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O COMO CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

MEZCLA SALCHICHA

ES UNA MEZCLA CONDIMENTADA
DESARROLLADA ESPECIALMENTE PARA
APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS. DANDO SABOR AGREABLE AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS, COCIDOS O FRESCOS. EL PRODUCTO PUEDE SER AÑADIDO DIRECTAMENTE A LA MASA, EN LA CONCENTRACIÓN DE HASTA 2% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN LA CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTO SALCHICHA DE POLLO GRILL

EL CONDIMENTO SALCHICHA DE POLLO GRILL, TIENE ESPECIAS SELECCIONADAS QUE LE CONFIERTEN AL PRODUCTO FINAL UN GRAN SABOR Y ASPECTO AGRADABLE.

APLICACIÓN

INDICADO ESPECIALMENTE PARA EL PROCESO
DE INDUSTRIALIZACIÓN DE SALCHICHAS DE
POLLO. SE PUEDE AÑADIR DIRECTAMENTE A LA MASA A UNA CONCENTRACIÓN DEL 1% AL 3% SOBRE EL PESO DE LA MASA DE CARNE O SEGÚN CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

CONDIMARTI TOSCANA

CONDIMARTI TOSCANA ES UN CONDIMENTO
DESARROLLADA ESPECIALMENTE PARA
SALCHICHA TOSCANA. TIENE AROMAS,
CONDIMENTOS Y ESPECIAS SELECCIONADAS,
DANDO SABOR AGREABLE AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE
DE INDUSTRIALIZACIÓN DE SALCHICHAS, QUE TAMBIÉN SE PUEDE APLICAR EN OTROS TIPOS DE PRODUCTOS CÁRNICOS. SE PUEDE AÑADIR
DIRECTAMENTE EN LA MASA EN CONCENTRACIÓN DE 1% A 2% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN
CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

CONDIMARTI HAMBURGUESA PB COSTILLA

ES UN CONDIMENTO DE SABOR A COSTILLA ESPECIALMENTE DESARROLLADO PARA APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS. ADEMÁS DE SUS PROPIEDADES FUNCIONALES, DA UN SABOR AGRADABLE Y LIGERAMENTE AHUMADO. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS, EMBUTIDOS OU NO. EL PRODUCTO PUEDE SER AÑADIDO DIRECTAMENTE A LA MASA, EN LA CONCENTRACIÓN DE 1% A 2% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN LA CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

CONDIMARTI HAMBURGUESA PB PARILLA PLUS

CONDIMENTO DE SABOR PARILLA CON UN TOQUE DE PIMIENTA MÁS ACENTUADO PARA APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS,
PRINCIPALMENTE EN HAMBURGUESAS. ADEMÁS DE SUS PROPIEDADES FUNCIONALES, DA SABOR AHUMADO AGREABLE Y CARACTERÍSTICO AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

EL PRODUCTO PUEDE AÑADIRSE DIRECTAMENTE A LA MASA A UNA CONCENTRACIÓN DEL 1% AL 2% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

CONDIMENTO PARA HAMBURGUESA DE POLLO - XBF

ES UN CONDIMENTO DESARROLLADO PARA
APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS
ESPECIALMENTE DE CARNE DE POLLO. DANDO SABOR AGRADABLE AL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE
INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS EMBUTIDOS OU NO. SE PUEDE AÑADIR DIRECTAMENTE EN LA MASA EN CONCENTRACIÓN DE 2% A 4% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA O SEGÚN CONDIMENTACIÓN DESEADA.

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CONDIMENTOS E ADICIONES

CONDIMENTO PARA HAMBURGUESA PB - PICAÑA

ES UN CONDIMENTO SABOR PICAÑA
DESARROLLADA ESPECIALMENTE PARA
APLICACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS. ADEMÁS DE SUS PROPIEDADES FUNCIONALES, DA UN SABOR AGREABLE Y LIGERAMENTE AHUMADO, CARACTERÍSTICO DEL PRODUCTO FINAL.

APLICACIÓN

INDICADO PARA EL PROCESO DE
INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS, EMBUTIDOS OU NO. EL PRODUCTO PUEDE SER AÑADIDO DIRECTAMENTE A LA MASA, EN LA CONCENTRACIÓN DE 1% A 2% SOBRE EL PESO DE LA MASA CÁRNICA.

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