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Proteína de Soja

Transforme sua saúde com a proteína de soja:
 
Uma fonte essencial para impulsionar sua energia diária. Além de fornecer a vitalidade que você precisa, seu consumo regular também pode contribuir para a redução da gordura visceral, promovendo uma saúde cardiovascular robusta e contribui também na redução dos sintomas da menopausa. 
 
Faça uma escolha consciente para uma vida mais saudável!

por Marsul em 23/05/2024

Soy protein

Transform your health with soy protein:
 
An essential source to boost your daily energy. In addition to providing the vitality you need, regular consumption can also contribute to the reduction of visceral fat, promoting robust cardiovascular health and also contributing to the reduction of menopausal symptoms. 
 
Make a conscious choice for a healthier life!

by Marsul in 23/05/2024

Proteína de soya

Transforma tu salud con proteína de soja:
 
Una fuente esencial para aumentar tu energía diaria. Además de proporcionar la vitalidad que necesitas, el consumo regular también puede contribuir a la reducción de la grasa visceral, promoviendo una salud cardiovascular sólida y contribuyendo también a la reducción de los síntomas de la menopausia. 
 
¡Haga una elección consciente para una vida más saludable!

por Marsul en 23/05/2024
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O que pode ser feito com a Proteína de Soja?

Você sabia que existem muitas alternativas alimentares feitas com a proteína texturizada de soja? 
 
Confira alguns exemplos: bacon vegano de soja, nuggets “sem frango”, almôndegas, carne moída de soja, molho de carne, hambúrgueres, pastel, kibe, entre outros.
 
Agora nos conte, qual desses você já experimentou?
 

por Marsul em 21/12/2023

What can be done with Soy Protein?

Did you know that there are many food alternatives made with textured soy protein? 
 
Check out some examples: vegan soy bacon, “chicken-free” nuggets, meatballs, soy ground beef, meat sauce, burgers, pastries, kibbeh, among others.
 
Now tell us, which of these have you tried?

by Marsul in 21/12/2023

¿Qué se puede hacer con la Proteína de Soja?

¿Sabías que existen muchas alternativas alimenticias elaboradas con proteína de soja texturizada? 
 
Mira algunos ejemplos: tocino de soja vegano, nuggets “sin pollo”, albóndigas, carne molida de soja, salsa de carne, hamburguesas, pasteles, kibbeh, entre otros.
 
Ahora cuéntanos ¿cuál de estos has probado?

por Marsul en 21/12/2023
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5 Benefícios da Soja Texturizada

Descubra os cinco incríveis benefícios da soja para a sua saúde!

por Marsul em 14/12/2023

5 Benefits of Textured Soy

Discover the five incredible benefits of soy for your health!

by Marsul in 14/12/2023

5 beneficios de la soja texturizada

¡Descubre los cinco increíbles beneficios de la soja para tu salud!

por Marsul en 14/12/2023
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Conquista Sustentável

A Marsul, firme em seu propósito de produzir ingredientes alimentares de forma verdadeiramente sustentável, tem sua matriz energética fortemente baseada em geração sustentável.
 
Desde 2017 a empresa adquire a energia elétrica necessária aos seus processos no Ambiente de Contratação Livre (ACL), o chamado mercado livre de energia elétrica, no qual obrigatoriamente 50% da energia elétrica gerada deve provir de fontes renováveis.
 
Além disso, desde Janeiro de 2023 seus sistemas de geração de vapor passaram a utilizar Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) como combustível, uma fonte de energia térmica limpa, 30% mais eficiente que o combustível anteriormente utilizado, e não poluente, o que é mais importante.
 
Com esta matriz energética modernizada e renovada, a MARSUL deixa de emitir para a atmosfera, anualmente, centenas de toneladas de dióxido de carbono equivalente (CO2), o que contribui de forma efetiva para a redução dos prejuízos causados pelo efeito estufa ao nosso planeta.
Na Marsul, a sustentabilidade é mais do que uma palavra, é uma prática diária!
Junte-se a nós nessa missão!

por Marsul em 21/05/2024

Sustainable Achievement

Marsul, firm in its purpose of producing food ingredients in a truly sustainable way, has its energy matrix strongly based on sustainable generation.
 
Since 2017, the company has purchased the electrical energy necessary for its processes in the Free Contracting Environment (ACL), the so-called free electrical energy market, in which 50% of the electrical energy generated must come from renewable sources.
 
Furthermore, since January 2023, its steam generation systems have started to use Liquefied Petroleum Gas (LPG) as fuel, a source of clean thermal energy, 30% more efficient than the fuel previously used, and non-polluting, which is more important.
 
With this modernized and renewed energy matrix, MARSUL stops emitting hundreds of tons of equivalent carbon dioxide (CO2) into the atmosphere annually, which effectively contributes to reducing the damage caused by the greenhouse effect to our planet.
At Marsul, sustainability is more than a word, it is a daily practice!
Join us on this mission!

by Marsul in 21/05/2024

Logro Sostenible

Marsul, firme en su propósito de producir ingredientes alimentarios de forma verdaderamente sustentable, tiene su matriz energética fuertemente basada en la generación sustentable.
 
Desde 2017, la compañía compra la energía eléctrica necesaria para sus procesos en el Entorno de Libre Contratación (ACL), el llamado mercado libre de energía eléctrica, en el que el 50% de la energía eléctrica generada debe provenir de fuentes renovables.
 
más importante.
 
Con esta matriz energética modernizada y renovada, MARSUL deja de emitir cientos de toneladas de dióxido de carbono (CO2) equivalente a la atmósfera anualmente, lo que contribuye efectivamente a reducir los daños causados ​​por el efecto invernadero a nuestro planeta.
En Marsul la sustentabilidad es más que una palabra, ¡es una práctica diaria!
¡Únase a nosotros en esta misión!

por Marsul en 21/05/2024
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Conheça a Composição da Soja

Você conhece a composição da soja?

por Marsul em 18/12/2023

Discover the Composition of Soy

Do you know the composition of soy?

by Marsul in 18/12/2023

Descubre la Composición de la Soja

¿Conoces la composición de la soja?

por Marsul en 18/12/2023
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Quanta Proteína seu corpo realmente precisa?

Muitas vezes, calcular a quantidade adequada de proteína pode parecer uma tarefa desafiadora, mas aqui estamos para simplificar esse processo crucial para a sua saúde! A quantidade de proteína necessária varia de pessoa para pessoa, dependendo de fatores como peso, nível de atividade física e objetivos específicos.
 

por Marsul em 09/01/2024

How Much Protein Does Your Body Really Need?

Calculating the appropriate amount of protein can often seem like a challenging task, but here we are to simplify this crucial process for your health! The amount of protein needed varies from person to person, depending on factors such as weight, level of physical activity and specific goals.
 
Use the calculation:
 
RECOMMENDED DAILY PROTEIN (g) = Weight (kg) x Recommended Factor
*Recommended Factor: 0.8 for sedentary, 1.2 to 1.4 for active and 1.2 to 1.7 for high-performance athletes.
 
Adjust Based on Your Goals: 
If you are looking to gain muscle, you may need to adjust to a higher value, while weight loss goals may require a slightly lower value.
 
Consider Individual Needs:
  Specific groups such as endurance athletes, pregnant women and the elderly may have different needs. Consulting a healthcare professional or nutritionist can provide personalized guidance.
 
Remember, these are general estimates and individual needs may vary. The best approach is to monitor your results over time and make adjustments as needed. Health is an ongoing process, and each person is unique. 
 
Source: UNKNOWN.  AMOUNT OF PROTEIN PER DAY: WHAT TO CONSIDER TO ACHIEVE THE IDEAL. Available at: https://www.essentialnutrition.com.br/conteudos/quantidade-de-proteina-por-dia/. Accessed on: 26 Dec. 2023.

by Marsul in 09/01/2024

¿Cuánta proteína necesita realmente tu cuerpo?

Calcular la cantidad adecuada de proteína a menudo puede parecer una tarea desafiante, ¡pero aquí estamos para simplificar este proceso crucial para tu salud! La cantidad de proteína necesaria varía de persona a persona, dependiendo de factores como el peso, el nivel de actividad física y los objetivos específicos.
 
Utilice el cálculo:
 
PROTEÍNA DIARIA RECOMENDADA (g) = Peso (kg) x Factor Recomendado
*Factor recomendado: 0,8 para sedentarios, 1,2 a 1,4 para activos y 1,2 a 1,7 para deportistas de alto rendimiento.
 
Ajuste según sus objetivos: 
Si busca ganar músculo, es posible que deba ajustarse a un valor más alto, mientras que los objetivos de pérdida de peso pueden requerir un valor ligeramente más bajo.
 
Considere las necesidades individuales:
  Grupos específicos como los atletas de resistencia, las mujeres embarazadas y los ancianos pueden tener necesidades diferentes. Consultar a un profesional de la salud o un nutricionista puede proporcionar orientación personalizada.
 
Recuerde, estas son estimaciones generales y las necesidades individuales pueden variar. El mejor enfoque es monitorear los resultados a lo largo del tiempo y hacer los ajustes necesarios. La salud es un proceso continuo y cada persona es única. 
 
Fuente: DESCONOCIDA.  CANTIDAD DE PROTEÍNA AL DÍA: QUÉ CONSIDERAR PARA LOGRAR LO IDEAL. Disponible en: https://www.essentialnutrition.com.br/conteudos/quantidade-de-proteina-por-dia/. Consultado el: 26 de diciembre. 2023.

por Marsul en 09/01/2024

Bem-vindos à Marsul

Bem-vindos à Marsul, empresa líder na produção de Proteínas Texturizadas de Soja!
 
A harmonia excepcional entre nossa tecnologia de ponta e uma equipe qualificada assegura a criação de produtos adaptados de forma precisa para atender às demandas individuais de cada cliente.
 
Pensou em Proteína Texturizada de Soja? Pensou Marsul!
 

por Marsul em 11/03/2024

Welcome to Marsul

Welcome to Marsul, a leading company in the production of Textured Soy Proteins!
 
The exceptional harmony between our cutting-edge technology and a qualified team ensures the creation of products precisely adapted to meet the individual demands of each customer.
 
Have you thought about Textured Soy Protein? Marsul thought!

by Marsul in 11/03/2024

Bienvenido a Marsul

¡Bienvenidos a Marsul, empresa líder en la producción de Proteínas Texturizadas de Soja!
 
La excepcional armonía entre nuestra tecnología de punta y un equipo calificado garantiza la creación de productos adaptados con precisión para satisfacer las demandas individuales de cada cliente.
 
¿Has pensado en la Proteína de Soja Texturizada? ¡Pensó Marsul!

por Marsul en 11/03/2024
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Pastel com Proteína Texturizada de Soja

Ingredientes
 
• 5 xícaras (chá) de água morna
• 2 xícaras (chá) de proteína
texturizada de soja (PTS Marsul C4)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate descascado
• 1 cebola
• 1 colher (chá) de Tempero Chimichurri Marsul
• 1 colher (chá) de Tempero Costela Marsul
• 10 azeitonas fatiadas
1 xícara (chá) de talos e folhas de brócolis
• 1/2 cenoura com casca higienizada e ralada
• Sal a gosto
• 1kg de massa para pastel
 
Modo de preparo
 
• Em uma tigela, despeje a água e hidrate a PTS por aproximadamente 12-15 minutos. Depois, escorra a água, esprema a PTS hidratada e reserve;
• Em uma panela, aqueça o azeite, o tomate, cebola, deixe dourar e após adicione o Tempero Chimichurri e Costela Marsul. Acrescente a PTS e deixe até começar a dourar.
• Adicione as azeitonas, os talos e folhas de brócolis, a cenoura, sal e refogue por aproximadamente 5 minutos e espere esfriar.
• Com a ajuda de uma colher pequena, recheie cada círculo. Feche formando uma meia lua e pressione as beiradas com um garfo.
• Frite os pastéis em óleo ou asse em forno médio pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 minutos ou até dourar por fora e assar por dentro. Sirva em seguida.
• Tempo de preparo: Aprox. 30 minutos. Rendimento: 40 mini pastéis

por Marsul em 14/05/2024

Pastry with Textured Soy Protein

Ingredients
 
• 5 cups (tea) of warm water
• 2 cups (tea) of protein
textured soybean (PTS Marsul C4)
• 2 tablespoons of olive oil
• 1 peeled tomato
• 1 onion
• 1 teaspoon of Chimichurri Marsul Seasoning
• 1 teaspoon of Marsul Costela Seasoning
• 10 sliced olives
1 cup broccoli stems and leaves
• 1/2 carrot with cleaned and grated peel
• Salt to taste
• 1kg of pastry dough
 
Method of preparation
 
• In a bowl, pour water and hydrate the PTS for approximately 12-15 minutes. Then, drain the water, squeeze the hydrated PTS and set aside;
• In a pan, heat the olive oil, tomato, onion, let it brown and then add the Chimichurri Seasoning and Marsul Rib. Add the PTS and leave until it starts to brown.
• Add the olives, broccoli stems and leaves, carrots, salt and sauté for approximately 5 minutes and wait to cool.
• Using a small spoon, fill each circle. Close it to form a half moon and press the edges with a fork.
• Fry the pastries in oil or bake in a preheated medium oven (180°C) for approximately 15 minutes or until golden on the outside and baked inside. Serve immediately.
• Preparation time: Approx. 30 minutes. Yield: 40 mini pastries

by Marsul in 14/05/2024

Pastelería con Proteína de Soja Texturizada

Ingredientes
 
• 5 tazas (té) de agua tibia
• 2 tazas (té) de proteína
soja texturizada (PTS Marsul C4)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 tomate pelado
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de Sazonador Chimichurri Marsul
• 1 cucharadita de Sazonador Marsul Costela
• 10 aceitunas en rodajas
1 taza de tallos y hojas de brócoli
• 1/2 zanahoria con piel limpia y rallada
• Sal a gusto
• 1 kg de masa de hojaldre
 
Modo de preparo
 
• En un bol verter agua e hidratar el PTS durante 12-15 minutos aproximadamente. Luego, escurrir el agua, exprimir el PTS hidratado y reservar;
• En un sartén calentar el aceite de oliva, el tomate, la cebolla, dejar dorar y luego agregar el Sazonador Chimichurri y la Costilla Marsul. Añade el PTS y deja hasta que empiece a dorarse.
• Agrega las aceitunas, los tallos y hojas de brócoli, las zanahorias, la sal y saltea durante aproximadamente 5 minutos y espera a que se enfríe.
• Con una cuchara pequeña, llene cada círculo. Ciérralo formando una media luna y presiona los bordes con un tenedor.
• Freír los hojaldres en aceite o hornear en horno medio precalentado (180°C) durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén dorados por fuera y horneados por dentro. Servir inmediatamente.
• Tiempo de preparación: Aprox. 30 minutos. Rinde: 40 mini pasteles

por Marsul en 14/05/2024

Receita de Strogonoff com Proteína de Soja

### Ingredientes
 
- 25 ml de óleo de soja
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de condimento costela Marsul
- 2 colheres de sopa de condimento chimichurri
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 300 gramas de proteína texturizada de soja Marsul
- 500 ml de água
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 50 gramas de champignon
- 500 ml de creme de leite
 
### Modo de preparo
 
1. Adicione 25 ml de óleo de soja na panela e aqueça.
2. Coloque a cebola picada e deixe dourar bem.
3. Adicione o tomate picado, 2 colheres de sopa de condimate costela Marsul e 2 colheres de sopa de condimate chimichurri. Mexa bem.
4. Adicione 2 colheres de sopa de mostarda e 2 colheres de sopa de ketchup. Mexa bem.
5. Adicione 300 gramas de proteína texturizada de soja Marsul e misture todos os ingredientes.
6. Adicione 500 ml de água, 3 colheres de sopa de molho de tomate e 50 gramas de champignon. Mexa bem.
7. Deixe cozinhando por aproximadamente 10 minutos.
8. Incorpore 500 ml de creme de leite para finalizar a receita.

por Marsul em 18/04/2024

Stroganoff Recipe with Soy Protein

### Ingredients
 
- 25 ml of soybean oil
- 1 chopped onion
- 1 chopped tomato
- 2 tablespoons of Marsul rib seasoning
- 2 tablespoons chimichurri relish
- 2 tablespoons of mustard
- 2 tablespoons of ketchup
- 300 grams of Marsul textured soy protein
- 500 ml of water
- 3 tablespoons of tomato sauce
- 50 grams of mushrooms
- 500 ml of cream
 
### Method of preparation
 
1. Add 25 ml of soybean oil to the pan and heat.
2. Add the chopped onion and let it brown well.
3. Add the chopped tomato, 2 tablespoons of Marsul rib condimate and 2 tablespoons of chimichurri condimate. Shake well.
4. Add 2 tablespoons of mustard and 2 tablespoons of ketchup. Shake well.
5. Add 300 grams of Marsul textured soy protein and mix all ingredients.
6. Add 500 ml of water, 3 tablespoons of tomato sauce and 50 grams of mushrooms. Shake well.
7. Let it cook for approximately 10 minutes.
8. Add 500 ml of cream to finish the recipe.

by Marsul in 18/04/2024

Receta de Stroganoff con proteína de soja

### Ingredientes
 
- 25 ml de aceite de soja
- 1 cebolla picada
- 1 tomate picado
- 2 cucharadas de condimento para costillas Marsul
- 2 cucharadas de salsa chimichurri
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 300 gramos de proteína de soja texturizada Marsul
- 500 ml de agua
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 50 gramos de champiñones
- 500 ml de nata
 
### Modo de preparo
 
1. Añade 25 ml de aceite de soja a la sartén y calienta.
2. Añade la cebolla picada y deja que se dore bien.
3. Agrega el tomate picado, 2 cucharadas de condimado de costilla Marsul y 2 cucharadas de condimado de chimichurri. Agitar bien.
4. Agrega 2 cucharadas de mostaza y 2 cucharadas de ketchup. Agitar bien.
5. Agrega 300 gramos de proteína de soja texturizada Marsul y mezcla todos los ingredientes.
6. Añade 500 ml de agua, 3 cucharadas de salsa de tomate y 50 gramos de champiñones. Agitar bien.
7. Déjalo cocinar por 10 minutos aproximadamente.
8. Añade 500 ml de nata para finalizar la receta.

por Marsul en 18/04/2024